Tagliatelle z kurczakiem i szpinakiem w sosie śmietanowym
Artykuł zewnętrzny
składniki:
pierś z kurczaka
4 łyżki oleju rzepakowego
cebula
2 ząbki czosnku
2 suszone pomidory w oleju
150 ml śmietany 30 %
paczka szpinaku
oregano, sól, pieprz
makaron tagliatelle
parmezan – 6 płatków
Gotujemy makaron al dente.
Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy posiekana cebulę, czosnek i szklimy. Dodajemy teraz pokrojonego w kostkę kurczaka, smażymy około 10 minut, doprawiamy do smaku, dodajemy szpinak, całość dusimy pod przykryciem, na koniec wlewamy smietanę, mieszamy, dodajemy drobno pokrojone suszone pomidory, doprawiamy całość, Do rondla wrzucamy opakowanie ugotowanego makaronu i posypujemy całość parmezanem.