Ta kawa to hit wśród baristów. Ten składnik zaskakuje

20 czerwca 2024, dodał: Emilia Stasiak

Kawa grzybowa, znana również jako „kawa z dodatkiem grzybów”, to nietypowy napój, który zdobywa coraz większą popularność wśród miłośników kawy i eksperymentatorów kulinarnych. To unikalne połączenie smaków zdobywa uznanie nie tylko ze względu na swoje walory smakowe, ale także ze względu na potencjalne korzyści zdrowotne. Wiem, że możecie pomyśleć sobie, że to niemożliwe połączenie , bo niby kawa z podgrzybkiem? Ale może warto spróbować coś, co staje się hitem wśród baristów?

kawa grzybowa

Kawa grzybowa to napój przygotowywany z kawy oraz dodatku grzybów, najczęściej chaga, reishi lub innego gatunku o podobnych właściwościach. Chaga to grzyb rosnący głównie na brzozach, znany ze swoich korzyści zdrowotnych.

Skąd popularność kawy grzybowej?

Jedną z głównych przyczyn popularności kawy grzybowej jest jej unikalny smakowy profil. Kawa przygotowana z dodatkiem chaga często charakteryzuje się łagodnym smakiem, który jest jednocześnie głęboki i bogaty. Osoby poszukujące czegoś nowego w świecie kulinariów znajdują w kawie grzybowej fascynujące doświadczenie smakowe. A kubki smakowe miłośników „małej czarnej” przeżyją Nirvanę doznań.

Korzyści zdrowotne kawy grzybowej

Chaga, będąca głównym składnikiem kawy grzybowej, przypisuje się różne korzyści zdrowotne. Obejmują one potencjalne właściwości przeciwnowotworowe, przeciwutleniające i przeciwzapalne. Jednak warto zauważyć, że większość badań wciąż jest w fazie wstępnej, a przed zaakceptowaniem kawy grzybowej jako suplementu zdrowotnego zawsze warto skonsultować się z profesjonalistą.

Kiedy pić grzybową kawę

Grzybowa kawa może być spożywana o każdej porze dnia, ale wielu ludzi preferuje ją jako zamiennik tradycyjnej kawy rano, aby uzyskać energię i koncentrację bez efektów ubocznych związanych z kofeiną. Możesz również wypić ją jako popołudniowy napój, aby uzyskać dodatkowy zastrzyk energii i poprawić nastrój.

Z czym pić grzybową kawę

Grzybowa kawa ma delikatny, łagodny smak, który dobrze komponuje się z innymi składnikami. Możesz wypić ją samą lub z dodatkiem mleka, mleka roślinnego, syropu klonowego lub innego słodzika, aby dostosować smak do własnych preferencji.Możesz również eksperymentować z dodawaniem przypraw, takich jak cynamon czy wanilia, aby nadać napojowi dodatkowy smak i aromat.

Przygotuj kawę grzybową w domu 

Przygotowanie kawy grzybowej w domu może być prostsze, niż się wydaje. Przede wszystkim  kup chagę w specjalistycznych sklepach z ziołami lub u zaufanego dostawcy. Następnie zmiel ją jakbyś mieliła ziarna kawy. Dosyp do ulubionej kawy i zaparz jak zwykłą kawę. Dodaj mleko, cukier, miód czy inne ulubione składniki. Gotowe! Teraz ciesz się smakiem i być może to będzie od dziś Twój ulubiony napój.

Kawa grzybowa to nie tylko kawa,  ale prawdziwe doświadczenie kulinarno-smakowe. Choć może nie każdemu przypadnie do gustu, to z pewnością warto jej spróbować, aby odkryć fascynujący świat zmysłów, jakie otwiera przed nami ta nietypowa kompozycja smaków. Odkryj kawę grzybową i pozwól swojemu podniebieniu przejść na kolejny poziom.

 

 



Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz