Szynka wieprzowa nadziewana kiełbasą

24 sierpnia 2009,
dodał: Babciagramolka
Artykuł zewnętrzny

Szynka wieprzowa pieczona z kiełbasą

Czas :1,5 godziny

Składniki :

1,5 kg mięsa od szynki
1 kiełbasa polska- surowa
4 średnie cebule
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżeczki octu wiśniowego
papryka mielona –słodka
sól
pieprz mielony
czosnek – 2 ząbki
3 liście laurowe
4 ziela angielskie
łyżka ziaren jałowca
olej do smażenia

Mięso natrzeć marynatą zrobioną z sosu sojowego, 2 łyżek oleju, octu wiśniowego, soli , pieprzu, papryki mielonej ,roztartego z sola czosnku .Zrobić w mięsie kieszeń i włożyć tak kiełbasę . Zostawić mięso w lodówce na noc. Na rozgrzanym oleju obsmażyć mięso ze wszystkich stron. Przełożyć do garnka .Dodać pokrojoną cebulę , ziele angielskie, liście laurowe, jałowiec .Zalać wodą tak by zakryła mięso ( ok. 1 litra ). Dusić aż szynka będzie miękka ( ok. ).Wyjąć mięso. Przetrzeć sos przez sito, doprawić marynatą .( można dodać śmietany ).Mięso pokroić w plastry .Podawać na ciepło z sosem jako danie obiadowe lub na zimno jako przekąskę.


nadesłane: Babciagramolka



FORUM - bieżące dyskusje

Samotne wakacje - jak je spędzić?
Można też korzystać z hosteli i pokojów wieloosobowych. Tam płaci się za łóżko,...
Gry, zabawy, skecze w domu, na impr…
O jejku, jak dawno w to nie grałam. Na imprezę idealne, bo rozgrywki krótkie....
Problemy z roślinkami
Ciekawa kompozycja te dwa kwiaty razem. Nie pomyślałabym o tym, bo wydawać by...
horoskopy, wróżby
A to jest ciekawe, że nawet osoby, które nie wierzą w horoskopy, z ciekawości...