Szynka wieprzowa nadziewana kiełbasą

24 sierpnia 2009, dodał: Babciagramolka
Artykuł zewnętrzny

Szynka wieprzowa pieczona z kiełbasą

Czas :1,5 godziny

Składniki :

1,5 kg mięsa od szynki
1 kiełbasa polska- surowa
4 średnie cebule
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżeczki octu wiśniowego
papryka mielona –słodka
sól
pieprz mielony
czosnek – 2 ząbki
3 liście laurowe
4 ziela angielskie
łyżka ziaren jałowca
olej do smażenia

Mięso natrzeć marynatą zrobioną z sosu sojowego, 2 łyżek oleju, octu wiśniowego, soli , pieprzu, papryki mielonej ,roztartego z sola czosnku .Zrobić w mięsie kieszeń i włożyć tak kiełbasę . Zostawić mięso w lodówce na noc. Na rozgrzanym oleju obsmażyć mięso ze wszystkich stron. Przełożyć do garnka .Dodać pokrojoną cebulę , ziele angielskie, liście laurowe, jałowiec .Zalać wodą tak by zakryła mięso ( ok. 1 litra ). Dusić aż szynka będzie miękka ( ok. ).Wyjąć mięso. Przetrzeć sos przez sito, doprawić marynatą .( można dodać śmietany ).Mięso pokroić w plastry .Podawać na ciepło z sosem jako danie obiadowe lub na zimno jako przekąskę.


nadesłane: Babciagramolka



FORUM - bieżące dyskusje

Naturalne kosmetyki
Sama robię kremy, ale to wymaga wysokiej higieny, bo inaczej krem się...
Typy mężczyzn
Maminsynki wychowane przez samotne matki. Tragedia... oni nie są zdolni do żadnego związku...
Jak można zostać dietetykiem
Kurs dietetyki też jest ok, jeśli ktoś się sam dokształca i interesuje swoją dziedziną.
leczenie niepłodnosci
Moim zdaniem leczenie nepłodności ma sens do 30. roku życia. Potem wzrasta znacznie ryzyko...