Szybki relish ogórkowy
Artykuł zewnętrzny
Pasuje do duszonej ryby oraz fondue z mięsa.
Składniki: 500g świeżych ogórków, 2 cebulki dymki, ząbek czosnku, 2 łyżki sosu sojowego, 2 łyżki octu ryżowego, 1 łyżeczka pasty wasabi.
Przygotowanie: obrać ogórki, podzielić na połówki i łyżeczką od herbaty usunąć gniazda nasienne. Ogórki zetrzeć na tarce albo drobno posiekać. Umyć dymkę, obrać czosnek. Cebulę i czosnek drobno posiekać. Połączyć wszystkie składniki i wstawić do lodówki.
