Szybki obiad z kurczakiem – 5 super pomysłowych dań!

20 września 2021, dodał: Debora Cichońska
Artykuł sponsorowany

Share and Enjoy !

0Shares
0 0

Często nie mamy czasu na przygotowanie czasochłonnych posiłków, brakuje nam też  pomysłów. Pełnowartościowy obiad zastępujemy mrożonkami, bądź fast foodami. Zapominamy, że gotowanie wcale nie musi  oznaczać wielu godzin spędzonych w kuchni. W poniższym artkule przedstawiamy pomysły na szybki obiad, który przygotujesz w 2o minut!

Cytrynowy kurczak

Składniki:

  • podwójna pierś kurczaka
  • 8 pomidorków koktajlowych
  • pół cytryny
  • pół cebuli
  • 100 g rukoli
  • 2 łyżki oliwy aromatyzowanej
  • 2 łyżki oliwy
  • chilli
  • sól

Pierś kroimy w paski, marynujemy w soku z cytryny wymieszanym z oliwą aromatyzowaną, chilli i solą. Smażymy na rumiano nie dodając tłuszczu. Do rukoli dodajemy pokrojone na pół pomidorki oraz pokrojoną w piórka cebulę. Skrapiamy oliwą i cytryną, lekko solimy i mieszamy. Na talerz wykładamy sałatkę, a na wierzch układamy położone, usmażone mięso.

Kurczak w delikatnym sosie

Składniki:

  • pierś kurczaka
  • 8 łyżek kukurydzy
  • cebula
  • kostka mięsna
  • 3 łyżki oleju
  • łyżka mąki
  • 4 łyżki śmietany 22%
  • łyżeczka przyprawy gyros
  • natka pietruszki
  • pieprz

Mięso drobno kroimy, posypujemy przyprawą gyros. Cebulę siekamy, następnie podsmażamy razem z mięsem. Dodajemy pół szklanki wody oraz kostkę mięsną i dusimy około 5 minut. Następnie dodajemy kukurydzę. Mąkę mieszamy ze śmietaną i odrobiną wody, dodajemy do sosu, zagotowujemy i przyprawiamy. Posypujemy posiekaną natką pietruszki.

Kurczak w sosie warzywnym

Składniki:

  • 25 dag ryżu
  • 3 pojedyncze piersi kurczaka
  • pół bakłażana
  • pół średniej papryki czerwonej
  • 2 cebule 33 dag kiełków fasoli mung
  • kilka łyżek oleju

sos:

  • 350 ml bulionu wołowego
  • 50 ml wody
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • półtorej łyżki ciemnego sosu sojowego
  • półtorej łyżki mąki ziemniaczanej
  • łyżka przecieru pomidorowego
  • łyżka ketchupu
  • płaska łyżka curry
  • płaska łyżeczka cukru
  • mielona papryka, pieprz

Ryż gotujemy, piersi kurczaka kroimy w paski. Olej rozgrzewamy na patelni, smażymy mięso. Następnie kroimy cebulę, bakłażana i paprykę. Pokrojone warzywa dodajemy do smażonego mięsa i smażymy aż staną się miękkie. Potem dodajemy kiełki fasoli mung i sos. Następnie wszystko mieszamy. Podajemy z ryżem.

Sos:

Bulion zagotowujemy. Mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną mieszamy z wodą. Następnie wlewamy do gotującego się bulionu. Całość mieszamy, aż sos zrobi się gęsty. Dodajemy sos sojowy, przecier pomidorowy, ketchup, curry i cukier. Przyprawiamy pieprzem i papryką. Gotujemy jeszcze jedną minutę.

Kurczak z kozim serem

Składniki:

  • 4 filety z kurczaka
  • 150 g koziego twarożku
  • łyżka posiekanych czarnych oliwek
  • szczypta suszonego oregano
  • ząbek czosnku
  • łyżka oliwy
  • pieprz, vegeta
  • wykałaczki

sos:  2 łyżki miodu, 2 łyżki octu balsamicznego

Filety z kurczaka rozbijamy na cienkie plastry, posypujemy pieprzem i vegetą. Twarożek mieszamy z oregano, zmiażdżonym czosnkiem i oliwkami. Następnie przyprawiamy. Miód mieszamy z octem. Filety smarujemy twarożkiem, zwijamy i spinamy wykałaczką. Smażymy na patelni do grillowania. W trakcie smażenia smarujemy miodowym sosem.

Kurczak w musztardzie

Składniki:

  • podwójna pierś kurczaka
  • cytryna
  • łyżeczka suszonego tymianku
  • 4 łyżeczki łagodnej musztardy

Pierś kurczaka tniemy na małe plasterki. W miseczce łączymy ze sobą sok cytryny, tymianek i musztardę. Następnie wkładamy do niej przygotowane kotleciki z piersi kurczaka i pozostawiamy na 10 minut w zimnym miejscu. Kurczaka smażymy z obu stron na grillowej patelni, aż będzie złocisty. Podajemy z bagietką.

 

 

 

 

Share and Enjoy !

0Shares
0 0


Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Jak radzicie sobie z pielęgnacją ce…
Jak radzicie sobie z pielęgnacją cery suchej, narażonej bardziej na problemy zmiany temperatury na zewnątrz?
Czy kosmetyki z kwasami przypominaj…
Czy kosmetyki z kwasami przypominają w zaletach peelingi, czy możecie mi zdradzić,...
Związek na odległość
Czytając, co piszecie, i dokładając do tego swoje doświadczenie, muszę stwierdzić, że związki na...
Jak znaleźć faceta nadającego się d…
Prawda, ale z drugiej strony to musi być niesamowite uczucie zobaczyć kogoś i...