Szybka i zdrowa zupa kalafiorowa

Zupa jest smaczna, pożywna, aromatyczna, łatwa i lekko strawna.

Składniki na zupę:

– 2 szklanki pełnotłustego mleka
– 1/2 szklanki śmietanki
– 2 kopiaste łyżki ryżu
– 2 szklanki wody
– opakowanie mrożonych kalafiorów
– łyżeczka Vegety
– łyżka dobrej margaryny
– sól
– szczypta cukru
– 2 łyżki posiekanego koperku

Wykonanie:

W wodzie z dodatkiem vegety gotujemy ryż, gdy jest prawie miękki, dodajemy mrożone kalafiory i gotujemy razem kilka minut, aż składniki będą miękkie. Całość przecieramy przez sito, dodajemy mleko, roztrzepaną śmietankę, koperek, margarynę , a na koniec doprawiamy do smaku i mieszamy. Smacznego!