Szpinak z jajkiem
Artykuł zewnętrzny
składniki:
- Młody szpinak
- Jajko
- Śmietana 2 łyżki
- Masło 1 łyżka
- Sok z cytryny
- Sól
- Pieprz
Młody szpinak opłukać, odsączyć na sicie. Podsmażyć na patelni na łyżce masła, polać sokiem z cytryny. Chwilę podsmażyć.
Jajko wymieszać ze śmietaną, solą i pieprzem. Wlać masę jajeczną do szpinaku, wymieszać aż się wszystko zetnie. Podawać jako samodzielne danie lub dodatek do obiadu.
