Sylwestrowy Tatar

2 stycznia 2011,
dodał: eva45
Artykuł zewnętrzny
  • Mięso wołowe polędwica lub szynka około ½ kg
  • Sól
  • Pieprz
  • Cebula
  • Olej 2 łyżki

Mięso zemleć w maszynce, wyrobić z olejem, solą i pieprzem. Cebulę pokroić w drobną kostkę, posypać solą i wygnieść aż puści sok. Dno półmiska wyłożyć cebulą a na wierzch położyć kulki (porcje) tatara. Podawać schłodzone. Można też dodać żółtko, ale wtedy tatar zmienia kolor i praktycznie na drugi dzień jak zostanie jest nie jadalny.

file1293992109



FORUM - bieżące dyskusje

Tomaszów Mazowiecki
W tym mieście to nie ma szans na normalną pracę - jak jest coś...
Zakazane imiona dla dzieci
Oliwka to dla mnie koszmarne imię -kojarzy się z kosmetykiem ☺
rozstępy w bardzo młodym wieku
Wahania wagi są najgorsze; wtedy skóra rozciąga się i pęka tkanka łączna. ....
Wyjazd na Podlasie
Ostatnio Lubelskie fajnie się promuje w tv, piękne mają tam widoki....