Surówka z czerwonej kapusty

15 lipca 2010, dodał: ANECIK1980
Artykuł zewnętrzny
  • czerwona kapusta 1 mała główka
  • jabłka 2 szt
  • majonez
  • kwasek cytrynowy
  • sól
  • pieprz
  • Kapustę szatkujemy na grubych oczkach tarki. Posypujemy solą, delikatnie kwaskiem cytrynowym i odstawiamy na 10 minut. Jabłka obieramy i również ścieramy. Kapustę odsączamy, łączymy z jabłkiem, dodajemy majonez (ilość wg uznania). Doprawiamy do smaku pieprzem, dowolnie dekorujemy.