Stek z serem pleśniowym
Artykuł zewnętrzny
Stek grillowany z serem pleśniowym i frytkamiSkładniki:
4 szklanki mrożonych frytek karbowanych
4 steki wołowe (bez kości)
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 szklanki rozdrobnionego sera pleśniowego
pieprz i sól
oliwa
Przygotowanie:
Owinąć mrożone frytki w jednej warstwie w folię aluminiową i piec 15 min. (do uzyskania złotego koloru) Posypać pieprzem i solą steki, pokropić oliwą i grillować 3 min. z jednej strony, kilkakrotnie obracając. Pod koniec pieczenia położyć na mięsie ser pleśniowy i grillować jeszcze 3 min. Podawać z ciepłymi frytkami i ulubioną surówką.
