1 pierś z kurczaka
5 pomidorów
czosnek
oliwa z oliwek
3 pieczarki
pół czerwonej papryki
makaron pełnoziarnisty
szczypiorek.
Przygotowanie:
Ugotowane mięso z kurczaka pokroić kostkę. Świeże pomidory pokroić i usmażyć wraz z trzema zgniecionymi piórkami czosnku i łyżką oliwy z oliwek. Do tego dodać skrojone i wcześniej podsmażone pieczarki i kilka chudych paseczków czerwonej papryki. Ugotować szklankę makaronu pełnoziarnistego. Podawać posypane szczypiorkiem i surówką z białej kapusty.