Spaghetti aglio olio e peperoncino

Typowe włoskie danie z makaronu, czyli spaghetti z czosnkiem, papryką i oliwą – proste i szybkie. Podsmażony czosnek i olej rzepakowy dodają specyficznego, pysznego smaku makaronowi. Polecam. Podejrzewam, że weźmiecie dokładkę;).

300g makaronu spaghetti

3-4 łyżki oliwy (u mnie olej rzepakowy Zielony Nurt)

5 ząbków czosnku

1/3 łyżeczki ostrej papryki (lub słodkiej)

sól

pieprz

parmezan

siekana natka pietruszki (niekoniecznie)

Makaron ugotować al’dente. W międzyczasie na zimną patelnię wlać oliwę, wycisnąć czosnek i smażyć na małym ogniu często mieszając (uważać aby czosnek się nie przypalił). Na koniec przyprawić papryką, solą i pieprzem oraz dodać odcedzony makaron i wszystko dokładnie wymieszać. Makaron wykładamy na talerz, posypujemy parmezanem i natką pietruszki.

Typowe włoskie danie z makaronu, czyli spaghetti z czosnkiem, papryką i oliwą – proste i szybkie. Podsmażony czosnek i olej rzepakowy dodają specyficznego, pysznego smaku makaronowi. Polecam. Podejrzewam, że weźmiecie dokładkę;).

300g makaronu spaghetti

3-4 łyżki oliwy  lub oleju rzepakowego

5 ząbków czosnku

1/3 łyżeczki ostrej papryki (lub słodkiej)

sól

pieprz

parmezan

siekana natka pietruszki

Makaron ugotować al’dente. W międzyczasie na zimną patelnię wlać oliwę, wycisnąć czosnek i smażyć na małym ogniu często mieszając (uważać aby czosnek się nie przypalił). Na koniec przyprawić papryką, solą i pieprzem oraz dodać odcedzony makaron i wszystko dokładnie wymieszać. Makaron wykładamy na talerz, posypujemy parmezanem i natką pietruszki.