Sos szodonowy

6 września 2010, dodał: airad1
Artykuł zewnętrzny

składniki:

  • 12 dag cukru pudru
  • 6 żółtek
  • 1/4 l białego wina wytrawnego

Żółtka ubić z cukrem do białości, najlepiej mikserem.Naczynie z żółtkami wstawić do drugiego naczynia z wrzącą wodą i stale ubijając dolewać wino. Podgrzewać na małym ogniu do lekkiego zgęstnienia sosu. Podawać natychmiast po ubiciu.