Doskonały do maczania w nim pieczywa.
Składniki: 200 g śmietany, sok z 1 pomarańczy, trochę startej skórki z pomarańczy, sól, 1/2 łyżeczki miodu, trochę sproszkowanego imbiru, 1 łyżka chrzanu.
Przygotowanie: śmietanę wymieszać z sokiem i skórką, z solą, miodem i imbirem, doprawić do smaku chrzanem.