Sos kaparowy

22 września 2010, dodał: krokodyl
Artykuł zewnętrzny

składniki:

3 dag. masła

3 dag mąki

2 szklanki wywaru z kości

włoszczyzna

1 żółtko

łyzka kaparów

sok z 1/2 cytryny

sól

pieprz

Przygotowanie:

Z masła i tłuszczu zrobić zasmażkę. Rozprowadzić zimnym wywarem i zagotować mieszając. Dodać posiekane kapary, sól, pieprz i sok z cytryny. Doskonały do gotowanych ryb.