Słodko-kwaśny sos indyjski
Artykuł zewnętrzny
Dwa ząbki czosnku i cebulę obrać, posiekać i zeszklić na łyżce gorącego oleju. Dodać łyżkę pasty sezamowej (tahiny) rozrobionej w kilku łyżkach bulionu. Dusić razem pół minuty, zmieszać z 1/2 szklanki chutneya imbirowego oraz szklanką bulionu warzywnego. Zagotować i doprawić solą i pieprzem. Podgrzewać 2 minuty na małym ogniu. Można zmiksować.
