Słodki tajine z wołowiną

16 września 2010, dodał: Redakcja
Artykuł zewnętrzny

Ilość: dla 2 osób
Czas przygotowania: 90 minut

składniki:

300 g udźca wołowego
2 cytryny
1 łyżeczka miodu
8 suszonych moreli
6 suszonych śliwek
50 g rodzynek
2 cebule
oliwa z oliwek

Przyprawy KAMIS:
Przyprawa do kuchni arabskiej kebab-shoarma
1 łyżeczka Cynamonu mielonego
Kurkuma
Sól morska w młynku
Pieprz czarny w młynku

Mięso pokroić w grubą kostkę. Zamarynować w miodzie z dodatkiem skórki startej z połowy cytryny, cynamonu oraz kurkumy. Ułożyć w naczyniu razem z suszonymi owocami i dusić do miękkości, podlewając wywarem. Cebulę przesmażyć na oliwie z dodatkiem miodu i soku z cytryny, ułożyć na mięsie pod koniec duszenia.

www.kamis.pl



FORUM - bieżące dyskusje

zabawa - odpowiedz tytułem piosenki…
"Wszystko czego dziś chcę" Kiedy masz gorszy dzień...
Outlet - Promocje
Jak byłam tam na zakupach to sporo rzeczy było marnej jakości, w końcu wybrałam...
Jaki odkurzacz
Ja sprzątam tylko mopem, nie mam już dywanów więc odkurzacz stał się zbędny...
Sprawdzone sposoby na dziecięce dol…
Dokładnie. Nie zabierać dzieci do sklepów, przychodni jak nie potrzeba. Nieraz widzę...