Słodki chlebek z rodzynkami
Artykuł zewnętrzny
Przygotuj rozczyn z pół szklanki mleka, pół kostki drożdży, 2 łyżki mąki, łyżka cukru. Odstaw do wyrośnięcia. 10 dag rodzynek namocz w wodzie.
40 dag mąki, cukier waniliowy, łyżka cukru, 2 jajka, 10 dag masła, skórkę cytrynową, osuszone rodzynki obtoczone w mące, wszystko razem dokładnie wymieszaj, dodaj do wcześniej przygotowanego rozczynu. Ciasto długo, dobrze wyrób, odstaw do wyrośnięcia. Potem ponownie wyrób i włóż do formy.
Piecz 50 minut w 180″C. Po upieczeniu wierzch chlebka posmaruj masłem.
