Śledź z czosnkiem w oliwie
Artykuł zewnętrzny
Składniki: 0,5 kg. filetów (matiasów), 5 ząbków czosnku, garść majeranku, 3/4 szkl. oliwy
Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Śledzie pokroić na kawałki, natrzeć czosnkiem i posypać majerankiem. Układać w słoiku, zalewając oliwą. Odstawić do lodówki. Są aromatyczne już po kilku godzinach, ale można je przygotować już kilka dni wcześniej i przechowywać w lodówce.
