Śledź na miodzie

Składniki
• 1/2 śledzi matiasy
• 5 cebul
• 1/4 szkl octu
• 1/4 szkl oleju
• 1 puszka koncentratu pomidorowego
• 1 łyżka miodu

Cebule pokroić w dużą kostkę i zeszklić na oleju. W garnku zagotować olej, ocet, miód,koncentrat dodać zeszkloną cebule i przestudzić. Wymieszać z pokrojonymi w kostkę śledziami i gotowe.