Śląska kopa
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
– 400 g kokosanek
– 400-500 g mieszanych owoców z puszki
– 150 ml wódki
– 100-150ml syropu z owoców
– 2 łyżki rodzynek
– 400 ml śmietana 30 %
– 2 op. śmietanfixu
Przygotowanie:
Rodzynki zalewamy 2 łyżkami wódki i odstawiamy. Kokosanki rozdrabniamy, zalewamy pozostałą wódką i syropem(ilość taka, aby powstała masa nie była rzadka). Masę kokosową wykładamy do pucharków, przykrywamy warstwą owoców, posypujemy namoczonymi rodzynkami. Ponownie układamy masę kokosową i owoce. Ubijamy śmietanę z śmietanfixem i dodajemy na wierzch deseru. Jeżeli mamy większe pucharki można przygotować kilka warstw lub układać na talerzu w kształcie kopy.
