Sery smażone w wędzonce

24 sierpnia 2009, dodał: Redakcja
Artykuł zewnętrzny


Nie jest to danie z cyklu dla gości. Ale w domowym zaciszu wszyscy ci którzy lubią fondue z przyjemnością je zjedzą .

Czas : 5 minut

Składniki :

  • 4 plasterki bardzo cienko pokrojonej wędzonki ( chudej )
  • 4 słupki sera Camembert
  • 4 słupki sera żółtego ostrego ( np. Chedar )
  • 1 łyżka masła
  • pieprz mielony

Na serze żółtym położyć Camembert, owinąć je plasterkiem wędzonki .Na małej patelence rozgrzać masło .Obsmażać sery w wędzonce z jednej strony ( pól minuty ) na małym gazie , delikatnie przewrócić łopatką do mięs na drugą stronę i znów obsmażyć ( pół minuty ). Zostawić chwilę na patelni by ser zestalił się na tyle by można było zdjąć poszczególne kawałki z patelni i przełożyć na talerzyk .Posypać mielonym pieprzem .
Cały problem polega na uchwyceniu momentu kiedy sery już miękną pod wpływem temperatury , a jeszcze nie rozpłynęły się zupełnie .
Ja jadam je z tostem.




FORUM - bieżące dyskusje

zabawa - odpowiedz tytułem piosenki…
"Wszystko czego dziś chcę" Kiedy masz gorszy dzień...
Outlet - Promocje
Jak byłam tam na zakupach to sporo rzeczy było marnej jakości, w końcu wybrałam...
Jaki odkurzacz
Ja sprzątam tylko mopem, nie mam już dywanów więc odkurzacz stał się zbędny...
Sprawdzone sposoby na dziecięce dol…
Dokładnie. Nie zabierać dzieci do sklepów, przychodni jak nie potrzeba. Nieraz widzę...