Sernik przekładany

Biszkopt:

• 6 jajek,
• szklanka cukru,
• szklanka mąki,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia Delecta,
• 5 łyżek kakao,
• 4 łyżki śmietany 30%,
• Ser:,
• 1 kg sera,
• 1,5 szklanki cukru,
• .6 jajek,
• 1 margaryna,
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej,
• 2 łyżki grysiku,
• aromat cytrynowy,
• 1 łyżka proszku do pieczenia Delecta,

1. Biszkopt: białka ubić na sztywno, utrwalić cukrem, dodać żółtka ubijać na koniec dodać mąkę wymieszaną z proszkiem i kakao i śmietanę , lekko wymieszać , podzielić ciasto na pół i upiec z tego dwa biszkopty ( można upiec jeden i przekroić.

2. Ser: margarynę utrzeć z cukrem, następnie dodawać po jednym jajku i po trochę sera ( ser nie może być z wiaderka ) potem dodajemy mąkę kaszę i zapach i łyżkę proszku do pieczenia.

3. Formę wysmarować tłuszczem, wyłożyć folią aluminiową położyć pierwszy placek na wierzch dać połowę sera na ser drugi placek i na to resztę sera, piec cały sernik jedną godzinę . jak ostygnie wyłożyć z foremki i wierzch udekorować startą białą czekoladą