Schronisko Smaków opinia – sklep z tradycyjnymi produktami od Magdy Gessler!
Tradycyjne smaki nierozerwalnie związane są z kuchnią staropolską. To co ją wyróżnia to przede wszystkim naturalność, czyli dary natury w postaci mięsa, grzybów i owoców. Tradycyjne dania podawano też z różnorodnymi sosami i dodatkami, które przybierały postać słodko-kwaśnych musztard i sosów czy innych dodatków, często pikantnych, jak chrzan czy musztarda. Z chęcią stosowano także wszelkie gęste i owocowe konfitury, owocowe musy czy syropy. Potrawy zawdzięczały swój niepowtarzalny smak także odpowiednio dobranym przyprawom. To właśnie charakterystyczne receptury oraz to, co dała natura, to kwintesencja tradycji i smaku, którego każdy z nas, nigdy nie zapomni. Schronisko Smaków to miejsce, w którym znaleźć możemy wszystko, to co w kuchni polskiej najlepsze. To tradycyjny smak bez kompromisów. To dbałość o naturalny skład i fenomenalny smak.+
Schronisko Smaków Magdy Gessler to jedyny lokal w Polsce południowej słynnej restauratorki. W sercu polskich gór, w Bukowinie Tatrzańskiej prowadzona jest restauracja oferująca najlepsze dania kuchni polskiej i międzynarodowej, przygotowywane z sercem w otwartej kuchni. Tutaj też powstają fantastyczne przetwory, które są robione według najlepszych receptur. Produkowane są tu konfitury, syropy, pasztety, smalce, wędzone wędliny. Wszystko bez chemii i dodatków, które w dobrym produkcie być nie muszą. Funkcjonuje również sklep internetowy, gdzie można te produkty bez problemu kupić i wzbogacić swoje codzienne menu w produkty naturalne, zdrowe, wspaniale doprawione i genialnie przepyszne.
Chleb w polskich domach od zarania dziejów zajmował miejsce szczególne. Niegdyś wypiekany w piecach chlebowych opalanych drewnem w niemal każdym gospodarstwie domowym, zaś dziś wyparty przez wyroby piekarnicze, które upodabniają się do niego tylko w nazwie. Jest jednak miejsce, gdzie można kupić chleb wspaniały, naturalny, smaczny i zdrowy. W sklepie online Schronisko Smaków online można kupić trzy rodzaje chlebów żytnich: zwykły na zakwasie, z żurawiną oraz z trzema ziarniami. Każdy chleb jest wypiekany tradycyjną metodą. Żaden nie zawiera w składzie drożdży, ani jakichkolwiek polepszaczy chemicznych. Wszystkie są pieczone z trzech rodzajów mąki żytniej, soli, wody i ewentualnych dodatków: żurawiny, słonecznika, siemienia lnianego, pestek dyni. Każdy chleb waży kilogram i ma prosty skład. Jest także robiony według tradycyjnej receptury. Chleb jest pakowany w papierową torebkę i powinien być w niej przechowywany, aby zachował świeżość do 10 dni od momentu wysyłki.
Chleb żytni z ziarnami słonecznika, siemienia lnianego i dyni jest ciężki i umiarkowanie kwaśny z twardą skórką – smakuje i wygląda tak jak powinien smakować i wyglądać chleb. Chleb żytni z żurawiną pieczony jest ze świeżego ciasta z dodatkiem suszonej żurawiny, która dodaje mu słodyczy. Pieczywo bez drożdży to powrót do korzeni. Stary, wydłużony proces wytwarzania pozwala na rozwinięcie bakterii kwasu mlekowego, które są najlepszym lekarstwem dla naszych obciążonych nowoczesną dietą przewodów pokarmowych. To najzdrowsze z możliwych dostępnych na rynku produktów piekarniczych.
Chleb żytni na zakwasie to doskonała baza do przygotowania apetycznych kanapek, dobry dodatek do sycących zup i innych dań kuchni polskiej. Mieliśmy szansę poznać smak naturalnego pieczywa, w tym oryginalny chleb na zakwasie z żurawiną, który zachwycił nas świeżością, intensywnością smaku i zapachu. Imponuje nam jego skład przygotowany w oparciu o tradycyjną recepturę, wolny od sztucznych barwników, wzmacniaczy smaku i konserwantów, który przez długi czas zachowuje świeżość i oryginalny aromat. Chleb ma niepowtarzalne walory smakowe i wartości odżywcze.
Czy pamiętacie, jak smakują prawdziwe wędliny? Smak i zapach nierozerwalnie łączą się z naszymi wspomnieniami ze stołu rodzinnego, na którym choćby w święta królowały pyszne, wędzone szynki i kiełbasy, przyrządzone przez babcię i dziadka, albo rodziców. Wspaniały nie tylko wygląd, ale i smak na zawsze pozostają w pamięci i kształtują na wiele, wiele lat upodobania kulinarne.A co kupujemy dzisiaj w marketach i sklepach? Dodatki chemiczne, dużo tłuszczu, resztki mięsa… Czy tak naprawdę warto to jeść?
W sklepie online Schronisko Smaków dostępne są także wspaniałe wędliny. Naturalnie wędzona szynka wieprzowa sprzedawana jest w kawałkach po 0,5 kilograma. Jest to szynka wędzona naturalnym dymem bukowym i dymem z drzew owocowych, niczym nie nastrzykiwana, bez jakichkolwiek dodatków, których tutaj być nie powinno, pakowana próżniowo. W chwili wysyłki zachowuje świeżość nie krócej niż przez 12 dni. 100 gramów gotowego produktu powstaje z nie mniej niż 130 gramów świeżego, polskiego mięsa. W składzie naszej szynki jest wyłącznie mięso, sól, sól pęklujaca i przyprawy. A smakuje – wybornie, to najlepsza szynka, jaką mieliśmy okazję degustować. Pachnąca, smaczna, rewelacyjna.
W sklepie znajdziemy także polędwiczki wędzone, czyli najszlachetniejszy kawałek tuszy wieprzowej. To bardzo delikatna polędwiczka wieprzowa, sprzedawana w całości bez krojenia (waga nie mniejsza niż 280 gramów). 100 gramów gotowego produktu powstało ze 130 gramów świeżego mięsa. Polędwiczka jest wędzona naturalnym dymem bukowym oraz dymem z drzew owocowych. Dostępny jest także tradycyjnie wędzony schab, który sprzedawany jest w kawałkach nie mniejszych niż 300 gramów. W składzie tego produktu jest wyłącznie polski schab, sól, sól peklująca. 100 gramów gotowego produktu powstaje z nie mniej niż 140 gramów surowego mięsa. Produkty są pakowane próżniowo. Znajdziemy tu również mocno wędzony boczek z polskiego mięsa, sprzedawany w kawałkach nie mniejszych niż pół kilograma oraz kiełbasę bukowiańską wędzoną naturalnym dymem bukowym i drewnem drzew owocowych. To kiełbasa intensywnie wędzona z doskonałym składem (kilogram kiełbasy powstaje z nie mniej niż 1,3 kg świeżego mięsa wieprzowego). To produkt wyborny. Idealnie doprawiony, mocno, intensywnie pachnący, który można jeść z prawdziwą przyjemnością. Rozkoszny smak i aromat potrafią z każdej kanapki zrobić dzieło kulinarne. To produkt wyśmienity, którego nie można porównać z żadnym innym wyrobem, który mieliśmy okazję jeść czy kosztować. Kiełbasa jest fenomenalnym dziełem o smaku, który zachwyci najbardziej wybredne podniebienia.
wędzone serki z Podhala i pyszna konfitura z żurawiny – smak tradycji!
Kiełbasy oraz pyszne i przede wszystkim zdrowe wędliny, powinny być stałym gościem na domowym stole i w lodówce. Poznaj smak bardzo dobrych jakościowo produktów mięsnych – odwiedź sklep Schronisko Smaków i przekonaj się, że pyszne mięso i kiełbasa bez ulepszaczy i konserwantów naprawdę istnieją! Niezrównany zapach i smak pozostaną na długo w pamięci. Nie będziecie chcieli nic innego! Korzystanie ze sprawdzonych, tradycyjnych receptur, używanie najlepszych składników, z niezwykłą starannością dobierając przyprawy, sprawia, że w Schronisku Smaków tworzone są wędliny i kiełbasa o niezapomnianym smaku.
Sklep internetowy Schronisko Smaków oferuje również fenomenalne przetwory z owoców, w tym konfitury i syropy o kapitalnym składzie. Żaden z syropów nie zawiera barwników, konserwantów, zagęszczaczy, syropu glukozowo-fruktozowego, a dzięki naturalnej pasteryzacji ich data ważności jest nie krótsza niż pół roku. Syropy Magdy Gessler to tylko dwa składniki, bez jakichkolwiek dodatków, a powstający osad to po prostu osad owocowy, syrop przed użyciem wystarczy wstrząsnąć.
Soki i syropy to bogactwo witamin i minerałów jakie występują w naszych lasach, łąkach, sadach i zagajnikach. Syrop z owoców czarnego bzu to sok w owoców czarnego bzu z cukrem i naturalnym aromacie z czarnego bzu. To tradycyjnie przygotowywany sok z czarnego bzu, który jest bardzo długo gotowany i w ten sposób zagęszczany. Nie ma w nim żadnej chemii i sztucznych dodatków.W owocach czarnego bzu znajdziemy cukry redukujące, pektyny, garbniki, kwasy wielofenolowe, kwasy organiczne, witaminy z grupy B, witaminę C, karotenoidy oraz sole mineralne. Wiele wyników badań przeprowadzonych przez naukowców na całym świecie potwierdzają działanie napotne i wykrztuśne, przeciwwirusowe, antybakteryjne, moczopędne i odtruwające, przeciwgorączkowe i przeciwzapalnie, a także pobudzające na odporność, obniżające na ciśnienie krwi i przeciwulteniające.
W ofercie sklepu znajdziemy także syrop z czarnej porzeczki, syrop z malin, syrop z żurawiny czy syrop korzenny z imbirem. Wszystkie oferowane naturalne syropy powstały na bazie soku wyciśniętego z owoców. Zachwycają intensywnym, owocowym smakiem i aromatem, przepięknym kolorem i oczywiście w pełni naturalnym składem.
Najprostsze przepisy i najkrótszy skład to gwarancja wysokiej jakości produktu. Sok malinowy wspomaga odporność dzięki zawartości witamin i przeciwutleniaczy neutralizujących działanie wolnych rodników. Zawarte w syropie olejki eteryczne działają rozgrzewająco i antyseptycznie. Ponadto słodkie owoce malin stymulują oczyszczanie organizmu z toksyn i przyspieszają trawienie pokarmów, dzięki czemu zapobiegają powstawaniu zaparć i wzdęć. Malina obniża też ciśnienie tętnicze, przez co polecane są przy nadciśnieniu i innych schorzeniach układu krążenia. Żurawina to bogactwo aromatu i smaku, a przede wszystkim wspaniałe właściwości zdrowotne. Syrop z żurawiny wspomaga prace układu moczowego szczególnie polecany przy zapaleniu pęcherza moczowego. Owoce żurawiny maja właściwości przeciwgrzybiczne i antybakteryjnie dlatego powinno się spożywać żurawinę przy różnych infekcjach jak również profilaktycznie aby infekcji uniknąć. Dzięki swoim właściwościom żurawina utrzymuje właściwy poziom cholesterolu LDL. Owoce żurawiny mają właściwości oczyszczające organizmu toksyn. Tak wiec żurawina to źródło samych dobroczynnych właściwości, które powinniśmy spożywać.
Syrop korzenny z imbirem to syrop na naturalnym miodzie pszczelim, z dodatkiem rozgrzewających przypraw korzennych i sokiem z cytryny. Zawiera całe goździki oraz cynamon w laskach. Jest idealny jako dodatek do zimowych napojów, kawy, herbaty, grzanego piwa, czy wina. Rozgrzewa i pobudza, sprawdza się nie tylko na długie zimowe wieczory. Syrop z pigwy to produkt na bazie soku z pigwy, owocu bogatego w witaminy i cenne dla zdrowia składniki. Owoce pigwy posiadają znacznie więcej witamin z grupy B oraz witaminy C w porównaniu z cytrusami. Zawierają także witaminę A, PP oraz kwas foliowy. Spożywanie syropu z pigwy ma wiele zalet. Jedną z najważniejszych jest jego działanie przeciwzapalne i przeciwbakteryjne. W swoim składzie oprócz wspomnianych witamin i minerałów, zawiera substancje czynne takie jak garbniki, pektyny, olejek eteryczny, które to wpływają na wzmocnienie naszego układu odpornościowego. Pigwa korzystnie wpływa także na nasz układ pokarmowy. Oprócz właściwości oczyszczających, jest bardzo pomocna przy występowaniu różnych problemów, takich jak biegunka, wymioty, niestrawność, zgaga, nieżyt żołądka i jelit, stany zapalne. Spożywanie syropu może pobudzić trawienie i przyspieszyć przemianę materii, dlatego też warto wziąć go pod uwagę podczas odchudzania.
Konfitura z malin Magdy Gessler to najlepszy produkt na polskim rynku pod względem składu: zawiera tylko owoce i cukier. 100 gramów produktu powstaje ze 150 gramów malin, produkt pozbawiony jest konserwantów i sztucznych aromatów. W odróżnieniu od wielu producentów nie dodaje się do niego pektyn, ale jest to produkt długo gotowany w celu odparowania wody. W konfiturze nie zastępuje się malin przez dodanie zagęszczacza. Przekonaj się sam i porównaj skład dóbr naszej Spiżarni z innymi produktami na rynku. Malinowa czy truskawkowa konfitura to dodatek idealny, jej bogaty, mocno owocowy smak przywraca letni klimat w kuchni i zimowym menu.
W ofercie dostępna jest także naturalna konfitura z borówki czerwonej, która doskonale podkreśla smak mięs i serów. Może stanowić również bazę sosów, dresingów i marynat. Borówka jest bogata w witaminę C, zawiera błonnik i antyoksydanty, które biorą udział w usuwaniu z organizmu toksyn i szkodliwych produktów przemiany materii. 100 gramów gotowego produktu powstało ze 120 gramów borówki. Natomiast konfitura agrestowo-imbirowa to konfitura będąca wariacją na temat tradycyjnego, polskiego smaku agrestu podsyconego aromatem imbiru. Agrest jest skarbnicą luteiny, która wspomaga pracę narządu wzroku. Konfitura zawiera tylko naturalne składniki, agrest jest bogaty w witaminę C. Konfitura zawiera trzy składniki: agrest, imbir i cukier.
W sklepie internetowym Schronisko Smaków online znajdziemy również wytworne ale tradycyjne dodatki, jak musztardy, ketchupy, miody czy sosy. Wszystkie oferowane musztardy mają naturalny skład i są pozbawione konserwantów oraz barwników. Ich smak i konsystencja to efekt wielu godzin prób smakowych i doboru przypraw. Musztardy nie są pasteryzowane, a ich data ważności nie jest krótsza niż 8 tygodni w momencie sprzedaży. Musztarda miodowa to musztarda, w której naturalną ostrość została złagodzona słodyczą prawdziwego miodu pszczelego. Doskonale sprawdza się jako dodatek do wędlin i mięs zarówno tych podawanych na ciepło, jak i na zimno. Dodana do sosu podkreśla smak i aromat warzyw w niejednej sałatce. W tej musztardzie jedna trzecia składu to naturalny, polski miód pszczeli. Musztarda nie jest robiona na bazie octu spirytusowego, ale octu winnego. Musztarda ostra to naprawdę ostra musztarda dzięki zastosowaniu specjalnie wybranych ziaren gorczycy. Idealna dla amatorów ostrych, ale nie palących gardła smaków. Musztarda lekko korzenna to musztarda idealnie pasująca jako dodatek do tatara z polędwicy wołowej. Dzięki odrobinie przypraw korzennych musztarda ma wyjątkowy, lekko korzenny, ale nie dominujący aromat.
