Ziemniaki gotujemy w łupinach (uwaga żeby nie rozgotować!). Po ugotowaniu odstawiamy do ostygnięcia. Następnie kroimy w kwadraty. Mortadelę kroimy w małe paseczki. Dodajemy majeranek. Możemy dodać parę kropli oliwy by całość się ładnie połączyła.Smacznego!