Sałatka z selera konserwowego i kurczaka z rodzynkami
Artykuł zewnętrzny
składniki:
– 2 piersi z kurczaka
– torebka ryżu
– paczka rodzynek
– słoik konserwowego selera
– 1/2 słoika majonezu
– łyżka miodu
– sól, pieprz, oliwa z oliwek
Kurczaka pociąć w kostkę, posolić i smażyć na oliwie, odstawić do wystygnięcia. Rodzynki zalać wrzącą wodą, po nasiąknięciu odcedzić, ryż ugotować w osolonej wodzie, wymieszać z kurczakiem, rodzynkami i selerem, dodać majonez, doprawić do smaku miodem i przyprawami.
