Sałatka z papryki z ogórkiem konserwowym
Artykuł zewnętrzny
składniki:
Papryka żółta
Papryka czerwona
Cebula
Cukinia
Zalewa:
2 szkl wody
½ szkl octu
4 łyżki cukru
1 łyżka soli
listek laurowy
ziele angielskie
Zalewę zagotować, wrzucić poszatkowane warzywa, gotować 10 – 15 minut. Nakładać gorące w słoiki, przekręcić do góry dnem do wystygnięcia. Na drugi dzień można już spożywać.
Sałatkę wyłożyć na salaterkę, dodać pokrojonego w plasterki ogórka konserwowego, wymieszać, udekorować ogórkiem.
