Sałatka z cieciorką, marchewką i dużą ilością koperku

28 sierpnia 2015,
dodał: Lucynda
Artykuł zewnętrzny

Przepyszna sałatka na każdą porę roku:-)
Do jej przygotowania potrzebujemy:
– 1 puszka cieciorki
– 1 pomidor
– 1 ogórek
– 1 marchewka
– szczypta soli, pieprzu
– odrobina kminu rzymskiego mielonego
– pół pęczka koperku.

Na sos:
wariant z majonezem – kilka 2-3 łyżki majonezu
wariant bez majonezu – 2 łyżeczki octu balsamicznego i łyżka oleju roślinnego.

Przelaną wodą i odcedzoną cieciorkę wrzucamy do miski, dodajemy do niej umytego i pokrojonego w kostkę ogórka i pomidora, marchewkę myjemy, obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o grubych otworach. Można również dodać pół czerwonej papryki, jeśli nią dysponujemy. Dodajemy do smaku przyprawy – sól, pieprz i kmin, na końcu umyty i posiekany koperek.

Dla osób, które nie potrafią obejść się bez obecności majonezu w sałatce: dodajemy 2 łyżki majonezu. Majonez dodaje wyrazistości i pikanterii sałatce.Podkreśla jej smak, wiąże wszystkie składniki i nadaje jej lekkiej konsystencji. Jest przepyszna.

W wariancie z octem balsamicznym i olejem również jest przepyszna.

file1440740962



FORUM - bieżące dyskusje

Doda Dream Show
Całkiem możliwe. Z jednej strony okej, ma jakiś swój wizerunek sceniczny, publiczny, medialny,...
Pracoholizm
AI - wspaniałe narzędzie i genialne odkrycie, które ludzkość będzie wykorzystywać także przeciwko...
klejenie butów
Zużyte obuwie wygląda źle i psuje cały nasz wizerunek. Czasem jednak warto ratować...
Jak radzicie sobie z pielęgnacją ce…
Które miejsca macie najbardziej przesuszone? U siebie zauważyłam, że najbardziej suche mam łydki....