Sałatka z boczniaków

20 stycznia 2010, dodał: Pyza
Artykuł zewnętrzny

smaczna sałatka na przystawkę – przepis od „grzybniętej” koleżanki

składniki:

  • 0,5 kg boczniaków
  • 1 średnia cebula
  • 4 ząbki czosnku
  • 3 łyżki oliwy
  • 2-3 łyżki octu winnego
  • 1/2 strączka świeżej papryczki chili albo 1/2 łyżeczki suszonego chili
  • do smaku: sól, odrobina cukru

sposób przygotowania:
Boczniaki oczyścić, pokroić w paski. Cebulę obrać, pokroić w półplasterki. Czosnek obrać, pokroić w cienkie plasterki. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić grzyby – nie solić, aby nie puściły soku! – smażyć kilka minut aż się lekko zrumienią. Pod koniec smażenia dodać cebulę i mieszając aż się zeszkli i nieco zmięknie, przełożyć do miski. Jeszcze gorące skropić octem, oprószyć lekko solą i odrobiną cukru, dodać posiekane chili i czosnek. Wymieszać i odstawić po ostygnięciu do lodówki na min. 1 godz.. Podawać jako przystawkę, dodatek do mięs i wędlin.

file1263984011



Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Real
U mnie Real kupił Auchan ale i tak przestałam tam robić jakiekolwiek...
Czy jesteś pewna/pewny siebie w kon…
Aby nabrać pewności siebie, trzeba po prostu od czasu do czasu wyjść ze strefy...
Tanie dodatki
Akcesoria damskie to subtelne dodatki, które mają moc definiowania i uzupełniania naszego stylu....
Najlepsze preparaty na cerę trądzik…
Szczególnie polecam smarowanie twarzy preparatami zawierającymi olejek herbaciany, różany i lawendowy. Warto wypróbować...