URODA I ZDROWIE

Sałatka z bakłażanem

26 maja 2010, dodał: Redakcja
echo adrotate_group(10);
Grillowany bakłażan z kolorową sałatką
Składniki:
2 małe bakłażany
3/4 łyżeczki koszernej soli
olej spray
1/4 szklanki oliwy z oliwek extra-virgin
1 łyżka stołowa octu
1 mały pomidor
1 ząbek czosnku
1 i 1/2 łyżeczki papryki
3 szklanki sałaty
biały kozi ser
Przygotowanie:
Rozgrzać grilla. Bakłażany obrać i pokroić w plastry (wzdłuż).Posypać łyżeczką soli, pozostawić na około 5 min. Następnie osuszyć papierowym ręcznikiem i spryskać z obu stron oliwą. Grillować aż staną się miękkie i karmelizowanego po obu stronach, tj. od 9 do 11 min. W blenderze wymieszać olej, ocet, pomidory, czosnek, paprykę i pozostałą 1/4 łyżeczki soli. W misce ułożyć liście sałaty, pokropić zrobionym sosem.Ułożyć plastry bakłażana i pokropić sosem. Następnie położyć ser. Podawać ciepłe lub w temperaturze pokojowej.


loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Jeden komentarz do Sałatka z bakłażanem

  1. avatar Pinia pisze:

    uwielbiam bakłażanki

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

skórki wokół paznokci
ja to miałam mega problem z suchymi skórkami, Ale trafiłam na taką multiodżywczą...
Płaszcz na zimę do 800 zł?
> pelargonia napisał/a:> A kupujecie ubrania na zagranicznych stronach? Tam często można znaleźć...
Koszulka granatowa
Hejka znalazłam ostatnio taką bluzkę w kolorze granatowym z naniesionymi paskami, aby tworzyły...
Rockowy styl - lubicie?
Szczerze nie przepadam za rockowym stylem. Wolę ubierać normalne jeansy mające 98%...