Sałatka śledziowa z żurawiną
Artykuł zewnętrzny
składniki:
- Żurawina ze słoika 2 łyżki
- Jabłko lub gruszka 1 sztuka
- Buraczki pasteryzowane ze słoika lub burak gotowany
- Śledzie 3 płaty
- Cukier 1 łyżka
Śledzie wymoczyć, aby nie były słone. Jabłko lub gruszkę obieramy, kroimy w kostkę i smażmy razem z cukrem i żurawiną aż odparuje nadmiar soku. Jak nieco przestygnie dodajemy buraczki ze słoika lub gotowanego buraka trzemy i razem mieszamy. Dodajemy także śledzie pokrojone w grubszą kostkę i mieszamy. Wstawiamy sałatkę do lodówki. Najlepsza następnego dnia.
