Sałatka brzoskwiniowo-gruszkowa
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
6 brzoskwiń
6 gruszek
3 łyżki soku z cytryny
3/4 szklanki cukru
2 szklanki wody
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 szklanki galaretki najlepiej porzeczkowej
6 liści włoskiej sałaty
Umyć i pokroić owoce, następnie skropić je sokiem z cytryny i schłodzić do lodówki na ok. 1 godzinę. W garnuszku rozpuścić cukier w wodzie i dodać galaretkę oraz cynamon. Zagotować, zmniejszyć ogień i powoli odparować do 1/3 objętości. Ostudzić.Ułożyć na talerzyku liście sałaty, dodać owoce i polać powstałym sosem.
