URODA I ZDROWIE

Ryba z warzywami

30 października 2013, dodał: coolinarna

składniki;

– 800 filetów z ryby morskiej

– 1 cebula

– 2 ząbki czosnku

– 300 gram marchwi

– 400 gram pomidorów

– 2 łyżki masła

– 3 łyżki oleju

– 1 łyżka przecieru pomidorowego

– 150 ml białego wina

– 2 łyżki koniaku

– 3 łyżki śmietany

– wiązka ziół (tymianek, bazylia, szałwia)

– mąką

– sól, cukier, pieprz

Filety rybne pokroić na większe kawałki, oprószyć pieprzem i solą, następnie obtoczyć w mące i smażyć na oleju. Cebulę posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę, marchew pokroić w kostkę, pomidory pokroić na niewielkie kawałki, w wypieczonym z ryby sosie rozpuścić masło, podsmażyć na nim cebulę, dodać marchew i pomidory i podsmażyć, doprawić solą, pieprzem, można podlać koniakiem lub białym winem, dodać wiązkę ziół, razem dusić pod przykryciem, po 10 minutach wyjąć zioła. Potrawkę można doprawić do smaku śmietaną i odrobiną cukru. Na koniec włożyć kawałki ryby. Podawać z ryżem.

file1267877483

Share and Enjoy !

0Shares
0 0


Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Videopogrzeb - nowy trend
Dotąd tylko czasem oglądałam jakieś fragmenty transmisji pogrzebów ważnych osób w tv.......
Włosy wypadają i łamią się... jak s…
Trzeba zmienić dietę na zdrowszą, dużo cynku i krzemu... Wtedy włosy też lepiej...
Videopogrzeb - nowy trend
Czy byłyście już na takiej uroczystości online? Co myślicie o tej formie pożegnania zmarłego?
Włosy wypadają i łamią się... jak s…
Ja myślę, że w takim przypadku najlepiej zadziała maska do włosów. Fajne...