Rurki z kremem z owoców leśnych i poziomkami

Coś dla osób uwielbiających słodkości:)

Składniki:

Na ciasto:

1 i 2/3 szklanki mąki

1 szklanka cukru

2 jajka

3 łyżki masła

2-5 łyżek kwaśnej śmietany

1 łyżeczka proszku do pieczenia

sól

Na krem:

krem owoce leśne Delecta:

150 g jogurtu naturalnego

250 ml mleka

Wykonanie:

Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Dodaję masło, cukier, jajka i śmietanę. Zagniatam ciasto. Wkładam do lodówki na 30 min. Następnie rozwałkowuję na placek o grubości 2-3 mm. Kroję go na długie paski o szerokości 2 cm. Każdy nawijam na posmarowane olejem metalowe rurki, tak aby zwoje zachodziły na siebie. Rurki układam na blaszce przykrytej pergaminem. Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200 stop. C i piekę na złoty kolor ok 15 min. Wyjmuję z piekarnika, studzę i zdejmuję ciastka z foremek.

Krem owoce leśne przygotowuję wedle przepisu na opakowaniu.

Poziomki myję i osuszam. Po czym dodaję je do gotowego kremu i mieszam. Kilka zostawiam do dekoracji.

Rurki napełniam kremem i posypuję resztą owoców w wyloty rurek. Na koniec można posypać rurki cukrem pudrem.

Życzę smacznego:)