Rosół z pieczarkami
Artykuł zewnętrzny
1 porcja rosołowa z indyka
4 skrzydełka drobiowe
2 marchwie
1 pietruszka
½ selera
liść pora, selera, natka pietruszki, koper
liść laurowy
ziele angielskie
30 dag pieczarek
łyżka masła
1 kostka rosołowa
sól, pieprz
Ugotować rosół, doprawić do smaku. Dodać na koniec aromatyczne liście, aby rosołowi nadać odpowiedniego aromatu. Pieczarki usmażyć na maśle. Do talerza nalać rosołu, włożyć łyżkę usmażonych pieczarek. Podawać jako pierwsze danie.
