Racuchy z kwaśnego mleka ze śliwkami
Artykuł zewnętrzny
0,50 kg śliwek umyć, oczyścić z pestek, pokroić w ćwiartki. 2 jajka połączyć z 1/2 l mleka kwaśnego, dodać 2 szklanki mąki i proszek do pieczenia, cukier waniliowy, wymieszać.
Dodać śliwki i wymieszać razem. Na patelni rozgrzać olej. Łyżką zamoczoną w wodzie nakłądać małe porcje ciasta. Smażyć z obu stron, aż się zrumienią. Gotowe posypać cukrem pudrem.
