Puszyste ciasto z sokiem pomarańczowym

Składniki:

·    2 szklanki mąki
·    5 jaj
·    1/3 szklanki Oleju Wielkopolskiego
·    2 łyżeczki proszku do pieczenia
·    łyżeczka soli
·    szklanka cukru
·    pół szklanki soku pomarańczowego

Przygotowanie:

Zmiksować mąkę z  żółtkami, Olejem Wielkopolskim, proszkiem do pieczenia, solą, cukrem i sokiem pomarańczowym.
Ubić pianę, dodać ostrożnie do ciasta, wymieszać. Przelać ciasto do posmarowanej masłem tortownicy.
Nagrzać piekarnik do 180 st. C, piec ciasto 35 – 40 minut.