Pulpeciki na młodej kapuście z pomidorami

8 czerwca 2021, dodał: Redakcja

Share and Enjoy !

0Shares
0 0

Sezon na młodą kapustę trwa, ale kto ma siły i czas stać w kuchni kiedy takie słońce za oknem? Marzy nam się zjeść coś pożywnego i smacznego, ale niekoniecznie wymagającego czasowo. Dzisiaj serwujemy więc naszym czytelnikom bardzo szybkie i smaczne danie z sezonowych warzyw, robi się dość szybko i można je podawać z młodymi ziemmniakami i zsiadłym mlekiem, to co, macie już apetyt na zgrabne kuleczki mięsne na młodej kapuście?

pulpety na młodej kapuście
 
– około 70 gram mielonego mięsa drobiowego lub wieprzowego doprawiamy ulubionymi przyprawami, kroimy w kostkę cebulę, dodajemy namoczoną bułkę, dodajemy czosnek posiekany oraz świeżo zmielony pieprz, sól. Formujemy zgrabne kuleczki. Na oleju smażymy wcześniej obtoczone w mące pulpeciki po 2 minuty (lekko rumienimy).
 
– młodą kapustę myjemy, szatkujemy, dodajemy posiekaną cebulę. Całość umieszczamy w rondlu, dodajemy masło klarowane, kilka sparzonych i obranych ze skóry pomidorów i całość dusimy około 8 minut. Podlewamy pół szklanki wodą lub bulionem. Solimy i pieprzymy do smaku.
 
– Do naczynia żaroodpornego dodajemy podduszoną kapustę, kładziemy na wierzch kulki z mięsa mielonego, wkładamy całość do nagrzanego piekarnika i pieczemy pod przykryciem około 10 minut. Na koniec posypujemy obficie koperkiem, możemy podawać z bagietką, ziemniakami z wody lub kluseczkami.
 
 
 

Share and Enjoy !

0Shares
0 0


Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Masaże pomagają na nerwowość?
Myślę, że masaż jest pomocny aby się zrelaksować i odetchnąć od nerwów. Ja...
Wypełnianie zmarszczek - Restylane
Głębokie zmarszczki powstają głęboko w skórze, a tam żaden krem nie dotrze...
mleczko do demakijażu
Dla mnie mleczka są za tłuste i za ciężkie, wolę płyny micelarne
Sklep CCC
Kiedyś to był tani skklep, ale teraz tylko w promocji coś jest tam...