URODA I ZDROWIE

Pulpeciki na młodej kapuście z pomidorami

8 czerwca 2021, dodał: Redakcja

Sezon na młodą kapustę trwa, ale kto ma siły i czas stać w kuchni kiedy takie słońce za oknem? Marzy nam się zjeść coś pożywnego i smacznego, ale niekoniecznie wymagającego czasowo. Dzisiaj serwujemy więc naszym czytelnikom bardzo szybkie i smaczne danie z sezonowych warzyw, robi się dość szybko i można je podawać z młodymi ziemmniakami i zsiadłym mlekiem, to co, macie już apetyt na zgrabne kuleczki mięsne na młodej kapuście?

pulpety na młodej kapuście
 
– około 70 gram mielonego mięsa drobiowego lub wieprzowego doprawiamy ulubionymi przyprawami, kroimy w kostkę cebulę, dodajemy namoczoną bułkę, dodajemy czosnek posiekany oraz świeżo zmielony pieprz, sól. Formujemy zgrabne kuleczki. Na oleju smażymy wcześniej obtoczone w mące pulpeciki po 2 minuty (lekko rumienimy).
 
– młodą kapustę myjemy, szatkujemy, dodajemy posiekaną cebulę. Całość umieszczamy w rondlu, dodajemy masło klarowane, kilka sparzonych i obranych ze skóry pomidorów i całość dusimy około 8 minut. Podlewamy pół szklanki wodą lub bulionem. Solimy i pieprzymy do smaku.
 
– Do naczynia żaroodpornego dodajemy podduszoną kapustę, kładziemy na wierzch kulki z mięsa mielonego, wkładamy całość do nagrzanego piekarnika i pieczemy pod przykryciem około 10 minut. Na koniec posypujemy obficie koperkiem, możemy podawać z bagietką, ziemniakami z wody lub kluseczkami.
 
 
 

Share and Enjoy !

0Shares
0 0


Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Wypadające matowe włosy
Generalnie trzeba zwrócić uwagę na poziom witamin w diecie...
Dieta z niskim IG
Ale masz insulinooporność czy cukrzycę? Na stronach dietetyków pewnie można coś takiego znaleźć......
Jedzenie kompulsywne
Mnie się zdarzało jak oglądałam tv, nie zastanawiałam się wtedy, że zjadłam już sporo...
Leady - jak je pozyskać?
> Cosmix napisał/a: > Skuteczne są kampanie dedykowane do konkretnych grup odbiorców na Fb. Dokładnie,...