Przekładana sałatka z kukurydzą i fasolą
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
- puszka fasoli czerwonej
- Ketchup łagodny
- 4-5 jaj
- majonez
- puszka kukurydzy
- papryka czerwona lub żółta (najlepiej kawałek jednej i drugiej)
Fasolę odsączyć z zalewy, przepłukać wodą. Jajka ugotować na twardo pokroić. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Świeżą paprykę pokroić w kostkę, podsypać lekko solą, żeby puściła wodę i dopiero dodawać do sałatki (zabieg potrzebny, żeby sałatka na drugi dzień nie podeszła wodą).
W salaterce układamy po kolei:
- fasola
- warstwa ketchupu
- jaja
- warstwa majonezu
- kukurydza
- ketchup
- posypać dla dekoracji papryką
Smacznego
