Proziaki

1 listopada 2009, dodał: Anays
Artykuł zewnętrzny

proziaki2Proziaki

To takie małe chlebki, bardzo przypominające w smaku znany chlebek pita:

składniki:

– 1,5 kg mąki

– 2 szklanki kwaśnego mleka

– 2 łyżeczki sody oczyszczonej

– 1/2 łyżeczki soli

Mąkę przesiać z solą, dodać pozostałe składniki, zarobić luźne ciasto. Z ciasta odkrawać kawałki i rozwałkować je na placuszki o grubości 1,5 cm. Smażyć na rozgrzanej płycie kuchennej lub na patelni bez tłuszczu. Podawać z twarogiem, marmoladą lub mlekiem.