Por na morelowo

Ostry smak pora przełamany konfiturą morelową .

Czas : 10 minut

Składniki :

• 1/2 szklanki pokrojonego w cienkie pół plasterki pora
• 1 utarta na tarce jarzynowej ( grube oczka ) marchew
• 1 utarte na tarce jarzynowej ( grube oczka ) jabłko
• 1 łyżeczka konfitury morelowej
• 2 łyżki oleju ( użyłam z pestek winogron )
• sok z cytryny
• pieprz cytrynowy
• sól

Wymieszać por , marchew i jabłko. Zrobić dresing z konfitury i oleju. Polać surówkę i wymieszać. Doprawić do smaku sokiem z cytryny, pieprzem i solą .

Doskonale pasuje do ryb i dań z grilla .