Polędwiczka wieprzowa w cieście

Ilość: dla 4 osób
Czas przygotowania: 25 minut

Niezbędne produkty:

• 400 g polędwiczek wieprzowych
• 5 łyżek panierki do tempury (produkt gotowy)
• 2-3 łyżki majonezu light
• 2-3 łyżki jogurtu naturalnego
• 3 łyżki posiekanej świeżej mięty
• 2 łyżki soku z limonki
• olej do smażenia
• woda

Produkty Kamis:

• 4 łyżki Ketchupu łagodnego
• Pieprz kolorowy
• Sól morska w młynku
• Rozmaryn

Polędwiczkę pokroić na cienkie plastry, oprószyć rozmarynem, solą, świeżo zmielonym pieprzem. Panierkę wymieszać z wodą tak, aby uzyskać konsystencję gęstego ciasta naleśnikowego. Plastry polędwiczek maczać w cieście i smażyć na głębokim oleju.
Sos: Majonez, jogurt, ketchup połączyć, dokładnie wymieszać, dodać miętę, doprawić do smaku solą i pieprzem.