Placki ziemniaczane

Składniki:

• ziemniaki 2 kg

• cukier 6 łyżek

• mąka pszenna 6 łyżek

• czosnek 4 ząbki

• śmietana 1 szklanka

• cebula 1

• jaja 2 sztuki

• sól, pieprz

• olej

Przygotowanie:

2. Trzemy ziemianiaki i cebulę na tarce do dużej misy.
3. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek.
4. Doajemy do masy jaja
5. dodajemy cukier, sól. pieprz, mąkę
6. Wszystko razem mieszamy.
7. rozgrzewamy na patelni olej.
8. placuszki smażymy na rozgrzanym oleju.
9. Gdy placuszki sie podpieką smażymy z drugiej strony.
10. Przekładamy placuszki na talerz
11. zajadamy ze śmietaną i posypanym cukrem.