Pizza wg Jamiego Olivera

11 listopada 2013, dodał: czekoladka
Artykuł zewnętrzny

Ciasto:7 g suszonych drożdży, 1/2 kg mąki pszennej, ok.300ml letniej wody, łyżeczka cukru, łyżeczka soli, łyżka oliwy.

Ze składników zagnieść gładkie ciasto. Odstawić na 5 min. Następnie wyrobić, rozwałkować i wylepić dno i brzegi formy na pizzę.

Sos:1/2 słoiczka suszonych pomidorów w oliwie, 3 ząbki czosnku.

Wszystko zmiksować za pomocą blendera. Rozsmarować na cieście.

Farsz: 10 dag pieczarek, 2 łyżki kaparów, 20dag wędzonego boczku, 2 pomidory, cebula, 10 czarnych oliwek, 10dag startego żółtego sera, łyżeczka bazylii, szczypta przyprawy do pizzy.

Grzyby oczyścić, pokroić w cienkie plasterki, podsmażyć na odrobinie oleju. Boczek pokroić w krótkie paski, zaś cebulę w cienkie półplasterki i ułożyć na pizzy. Ułożyć kapary i przepołowione oliwki. Rozłożyć plastry pomidora oraz podsmażone pieczarki. Posypać bazylią oraz przyprawą do pizzy. Całość posypać startym serem. Piec ok. 10-15 min w temp. 180st.

file1384199659



FORUM - bieżące dyskusje

Naturalne kosmetyki
Sama robię kremy, ale to wymaga wysokiej higieny, bo inaczej krem się...
Typy mężczyzn
Maminsynki wychowane przez samotne matki. Tragedia... oni nie są zdolni do żadnego związku...
Jak można zostać dietetykiem
Kurs dietetyki też jest ok, jeśli ktoś się sam dokształca i interesuje swoją dziedziną.
leczenie niepłodnosci
Moim zdaniem leczenie nepłodności ma sens do 30. roku życia. Potem wzrasta znacznie ryzyko...