40 dag mąki
5 dag drożdży
łyżeczka cukru
1/4 szklanki oleju lub oliwy
1/2 łyżeczki soli
1 szklanka wody
ketchup
dodatki ( wędlina, tarty ser)
Drożdże pokruszyć, dodać do nich cukier i mieszać aż staną się płynne.
Mąkę przesiać, dodać do niej sól, wleć drożdże i olej. Wyrabiać ciasto stopniowo dodając do niego wodę. Ciasto ma się nie kleić do rąk.
Odstawić w ciepłe miejsce na ok. 40 minut.
Wylepić ciastem dużą blachę do ciasta formując rancik dookoła.
Pizze ponakłuwać lekko widelcem, posmarować ketchupem i ułożyć na niej dodatki.
Piec ok. 20-30 minut w temperaturze 180 stopni.
