Pikantny kurczak zapiekany

13 maja 2012,
dodał: andzia6668
Artykuł zewnętrzny

Składniki:

* 4 kawałki kurczaka (dowolne,ja użyłam dwa udka i dwa skrzydełka),

* kawałek masła

Sos

* 3łyżki koncentratu pomidorowego,

* 3 łyżki ketchupu,

* 3łyżki oleju,

* 3płaskie łyżeczki curry,

* duża łyżeczka cukru,

* 1/2 łyżeczki soli

Ja dodałam jeszcze paprykę ostrą i słodką.

Wykonanie:

Składniki sosu dokładnie mieszamy odstawiamy na 30 minut aby smaki się połączyły. Przygotowane kawałki kurczaka zalewamy sosem,można go trochę powcierać w mięso. Układamy na misce,przykrywamy talerzykiem i wkładamy do lodówki (może tak stać nawet do następnego dnia). W naczyniu do zapiekania rozpuszczamy niewielki kawalek masła. Mięso układamy skórką do góry,zalewamy sosem w którym się marynowało , na wierzchu również można położyć kilka kawałeczków masła. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika wraz z drugim naczyniem,wypełnionym wodą. Zapiekamy ok 45-55 min w 180 C jak by się za mocno przypiekał to zmniejszamy temperaturę lub przykrywamy folią aluminiową . Podajemy z ryżem lub grubym makaronem. 

file1336920392



FORUM - bieżące dyskusje

Uzbekistan i Kazachstan
Jakoś mnie tam nie ciągnie - wolę bardziej cywilizowane miejsca....
kąpiel noworodka
Szare mydlo jest najlepsze, ale dziś mamy Ci nie docenią bo jest zbyt...
Perfumy i Internet
Jeśli zapach jest już sprawdzony, to jak najbardziej można polować na cenowe okazje ulubionych...
Jak przygotować się do pracy w ogro…
Jak ktoś wie, jak się za to zabrać, to z samodzielnego założenia ogrodu...