Pierogi z truskawkami
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
-35 dag mąki pszennej
-1 jajko
-1 szkl wody
-30 dag truskawek
Wykonanie:
Truskawki oczyszczamy, płuczemy, osuszamy. Do mąki dodajemy jajko oraz wodę, zagniatamy luźne ciasto. Gotowe ciasto rozwałkowujemy na stolnicy, szklanką wykrawamy krążki. Na każdym krążku ciasta układamy truskawkę obtoczoną w cukrze, zlepiamy brzegi pierożków bardzo dokładnie. Następnie pierogi wrzucamy na wrzącą wodę, gotujemy 3 minuty od wypłynięcia. Po ugotowaniu polewamy śmietaną lub masłem.
