Pierogi z kurkami
Artykuł zewnętrzny
Kurki 20 dag
Cebula 1 szt
Olej
Wegeta
Pieprz
Ciasto na pierogi:
Mąka 2 szkl
Sól
Woda
Zagnieść ciasto niezbyt twarde. Wałkować placki, wycinać kółka foremką do pierogów
Kurki oczyścić, wypłukać, drobno posiekać i usmażyć z cebulą na oleju. Doprawić do smaku wegetą i pieprzem. Wystudzić. Nakładać farsz na wycięte kółka i zlepiać pierogi. Gotować w osolonej wodzie do wypłynięcia. Polać stopiony boczkiem wędzonym
