Pierogi z kapustą i grzybami

27 lutego 2010, dodał: kariana844

Ciasto na pierogi: 1 kg mąki, do tego 1 jajko, szklanka wody ciepłej, odrobina soli, 2 łyżeczki oliwy, wyrabiamy, aż wyjdzie delikatne i gładkie ciasto. Wałkujemy, szklanką wycinamy koła, nakładamy farsz. Farsz: 0,80 dag kapusty kiszonej, kroimy drobno, wyciskamy sok i gotujemy. 0,50 dag pieczarek obieramy, kroimy i smażymy osobno, z dodatkiem drobno pokrojonej cebuli. Przyprawiamy solą i pieprzem. Kapustę mieszamy z pieczarkami i przysmażamy. Gotowy farsz nakładamy łyżeczką na wykrojone koła. Lepimy pierogi, smarując brzegi ciasta wodą, aby się dobrze skleiły. Rzucamy na gorącą i osoloną wodę, gotujemy 7 minut, uważać aby się nierozgotowały. Podawać polane przysmażoną cebulką i boczkiem.

file1267280602


loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


Aleja handlowa

Świetnie oczyszcza i nawilża skórę. Zawiera hydrolat z lawendy i inne składniki roślinne.
Cena:
12,66 zł
Nowoczesne urządzenie wibroakustyczne - leczy bóle, wspomaga regenerację organizmu
Cena:
1 790,00 zł – 2 120,00 zł
Sklep Peruka.pl - zaprasza!
Cena:
324 zł
Na bazie orzechów piorących
Cena:
35,99 zł
Skuteczny demakijaż z olejkiem herbacianym i olejkiem z orzechów macadamia
Cena:
36 zł
Modelujące talię, wygładzające linię bioder
Cena:
45 zł
STOP

FORUM - bieżące dyskusje

półka łazienkowa
Postaw na coś naprawdę eleganckiego, stylowego, co będzie pasować do reszty łazienki :P...
Rolki
Uwielbiam! :D obecnie była przepiękna pogoda, więc korzystałam cały czas z uroków jazdy...
Weterynarz Warszawa
Oj sporo czasu minęło, ale dziękuje za zainteresowanie! Z kotkiem wszystko w porządku....
Jak usprawnić funkcjonowanie firmy?…
Wszystko jest zależne tak naprawdę od tego jaki rodzaj biznesu prowadzisz. Ja na przykład...