Pieczone warzywa z mozzarellą i ziołami na sposób prowansalski
4 marca 2023, dodał: Redakcja
Artykuł zewnętrzny
składniki:
2 bakłażany średniej wielkości
3 lub 4 pomidory
cukinia
cytryna
rukola
2 kule mozzarelli
przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, papryka słodka
oliwa z oliwek
Bakłażana oraz resztę warzyw kroimy w plastry, doprawiamy przyprawami i pieczemy w piekarniku na pergaminie około 20 minut (temp. 180 stopni C). Pod koniec pieczenia dodajemy ser oraz skrapiamy cytryną, serwujemy z rukolą lub innymi ulubionymi ziołami.
